Nutrisi Bumil – Diet memang banyak dilakukan bagi mereka yang memiliki masalah kelebihan berat badan.Tapi menurut faktanya banyak mereka yang melakukan diet salah mulai dari tidak makan maupun mengkonsumsi banyak obat diet yang dijual dipasaran.Yang jadi pertanyaan bagaimanan diet yang benar bagi penderita maag ? Menurut Dr.Parwati dalam majalah al mar’ah Diet untuk penderita maag disebut diet lambung.Diet ini memberikan makanan yang cukup dan tidak merangsang bertujuan untuk meringankan pekerjaan saluran pencernakan.
Makanan yang diberikan mudah dicerna dan diberikan dalam porsi kecil dengan pemberian sering,sebagaimana berikut ini :
1 Sumber karbohidrat yang diperbolehkan
antara lain nasi yang lunak,kentang rebus,roti,biskuit,bubur,makaroni,bihun,kracker,hunkue,.Tidak dianjurkan ketan,jagung,ubi talas,singkong,atau cantel.
2.Sumber protein yang diperbolehkan
Daging sapi yang tidak berlemak,ayam yang dimasak lunak,ikan yang tidak banyak duri,hati,telur.Sedangkan makanan yang tidak dianjurkan daging berlemak,kambing,ikan yang diawetkan/kalengan,dendeng,sosis,ikan asin,daging asap.
3.Susu dan Olahan susu yang diperbolehkan
Susu segar,fullcream,skim,keju
4.Kacang-kacangan yang diperbolehkan
Kacang hijau,tahu,tempe yang diolah dengan rebus,tumis atau kukus.Sedangkan yang tidak dianjurkan kacang tanah,kacang kedelai,kacang merah,kacag tholo.
5.Lemak yang diperbolehkan
Mengkonsumsi santan yang encer dalam jumlah terbatas.Tidak dianjurkan makanan berlemak dan gorengan.
6.Sayuran yang diperbolehkan
Sayuran muda yang tidak berserat dan tidak banyak memproduksi gas seperti bayam,buncis,kacang panjang,labu,kacang polong,wortel.Sedangkan yang tidak dianjurkan sayuran mentah,kol,kembang kol,nangka muda,sawi,oyong/ceme,kangkung dan daun singkong.
7.Buah yang diperbolehkan
Seperti pepaya,pisang masak,sari buah yang tidak terlalu asam,apel (dikupas kulitnya dan dibuang bijinya),jambu tanpa biji.Sedangkan yang tidak dianjurkan buah nangka,durian,kedondong.
8.Minuman yang diperbolehkan
Seperti teh encer,sirup sedangkan yang tidak dianjurkan minuman bersoda dan kopi.
9.Bumbu yang diperbolehkan
Seperti garam,kecap,kunyit,laos,salam sedangkan yang tidak dianjurkan bumbu yang merangsang seperti cuka,cabe,merica,jahe dan acar.
Selain pengaturan dalam diet atau makanan perlu juga diperhatikan untuk tidak merokok,jangan biasakan telat makan dan tidak tidur-tiduran setelah makan.Semoga dengan menu makanan diatas diet anda bisa berjalan lancar dan berhasil.Memang bagi penderita maag dalam melakukan diet memang tidak boleh sembarangan.Semoga bermanfaat.Terima kasih
Makanan yang diberikan mudah dicerna dan diberikan dalam porsi kecil dengan pemberian sering,sebagaimana berikut ini :
1 Sumber karbohidrat yang diperbolehkan
antara lain nasi yang lunak,kentang rebus,roti,biskuit,bubur,makaroni,bihun,kracker,hunkue,.Tidak dianjurkan ketan,jagung,ubi talas,singkong,atau cantel.
2.Sumber protein yang diperbolehkan
Daging sapi yang tidak berlemak,ayam yang dimasak lunak,ikan yang tidak banyak duri,hati,telur.Sedangkan makanan yang tidak dianjurkan daging berlemak,kambing,ikan yang diawetkan/kalengan,dendeng,sosis,ikan asin,daging asap.
3.Susu dan Olahan susu yang diperbolehkan
Susu segar,fullcream,skim,keju
4.Kacang-kacangan yang diperbolehkan
Kacang hijau,tahu,tempe yang diolah dengan rebus,tumis atau kukus.Sedangkan yang tidak dianjurkan kacang tanah,kacang kedelai,kacang merah,kacag tholo.
5.Lemak yang diperbolehkan
Mengkonsumsi santan yang encer dalam jumlah terbatas.Tidak dianjurkan makanan berlemak dan gorengan.
6.Sayuran yang diperbolehkan
Sayuran muda yang tidak berserat dan tidak banyak memproduksi gas seperti bayam,buncis,kacang panjang,labu,kacang polong,wortel.Sedangkan yang tidak dianjurkan sayuran mentah,kol,kembang kol,nangka muda,sawi,oyong/ceme,kangkung dan daun singkong.
7.Buah yang diperbolehkan
Seperti pepaya,pisang masak,sari buah yang tidak terlalu asam,apel (dikupas kulitnya dan dibuang bijinya),jambu tanpa biji.Sedangkan yang tidak dianjurkan buah nangka,durian,kedondong.
8.Minuman yang diperbolehkan
Seperti teh encer,sirup sedangkan yang tidak dianjurkan minuman bersoda dan kopi.
9.Bumbu yang diperbolehkan
Seperti garam,kecap,kunyit,laos,salam sedangkan yang tidak dianjurkan bumbu yang merangsang seperti cuka,cabe,merica,jahe dan acar.
Selain pengaturan dalam diet atau makanan perlu juga diperhatikan untuk tidak merokok,jangan biasakan telat makan dan tidak tidur-tiduran setelah makan.Semoga dengan menu makanan diatas diet anda bisa berjalan lancar dan berhasil.Memang bagi penderita maag dalam melakukan diet memang tidak boleh sembarangan.Semoga bermanfaat.Terima kasih